走進原州區(qū)中河鄉(xiāng)雪川固原馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量綜合開發(fā)項目原料示范基地，一臺臺全自動馬鈴薯播種機正在作業(yè)，開溝、播種、施肥、覆膜一氣呵成。

馬鈴薯傳入中國已有400多年的歷史，在固原市的種植歷史也有300余年。這里具有高寒、冷涼的氣候特點，且土層深厚、土壤肥沃，黃土和灰褐土有機質(zhì)含量高，適宜馬鈴薯生長，繁育的種薯不帶病蟲、種性好。

時下正值馬鈴薯播種關(guān)鍵期。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，原州區(qū)最早一批馬鈴薯已開始播種。近年來，寧夏固原市原州區(qū)以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，以布局區(qū)域化、種植標準化、產(chǎn)品品牌化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化為路徑，構(gòu)建全鏈條現(xiàn)代化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系，著力打造全國優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種薯繁育基地、全國馬鈴薯綠色產(chǎn)品標準化生產(chǎn)基地和全國馬鈴薯產(chǎn)品深加工基地，不斷提升“六盤山馬鈴薯”品牌影響力。

近日，記者走進原州區(qū)中河鄉(xiāng)雪川六盤山食品（寧夏）有限公司，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量綜合開發(fā)項目的生產(chǎn)線上，一顆顆個頭勻稱的馬鈴薯在自動化設(shè)備的聯(lián)合運轉(zhuǎn)下，經(jīng)過濾土、清洗、去皮、切割、漂燙、油炸、速凍、包裝等工序，成為一塊塊顏色鮮亮、口感軟糯的美味薯餅。2022年10月，這家公司首次出口冷凍薯條，成功打破固原薯制品“零出口”的局面。

如今，固原市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，已不再是黃土地里的“土蛋蛋”，而成為固原市對外宣傳的“一張名片”。目前，固原市馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值25億元，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已形成了種植技術(shù)標準化、種薯繁育企業(yè)化、鮮薯外銷市場化、淀粉及其加工兜底化的運行機制。

下一步，固原市將打造馬鈴薯產(chǎn)業(yè)種薯繁育示范基地，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈，探尋“薯”光促發(fā)展，走好鄉(xiāng)村振興路。