從集群發(fā)展到數(shù)字賦能，從科技創(chuàng)新到“蜂旅”融合，7年間，涇源縣蜂群養(yǎng)殖從3000箱發(fā)展到4萬(wàn)箱，蜂蜜年產(chǎn)量從3噸發(fā)展到300噸。數(shù)字的增長(zhǎng)，見(jiàn)證著涇源縣依托自然資源優(yōu)勢(shì)，全面優(yōu)化蜂產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，全鏈條發(fā)展現(xiàn)代特色蜂業(yè)，促進(jìn)蜂業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有益探索。

集群發(fā)展，組團(tuán)叫響“涇源蜂蜜”

地處六盤(pán)山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和國(guó)家森林公園核心區(qū)的涇源縣，屬溫帶半濕潤(rùn)區(qū)，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)。境內(nèi)森林資源豐富，生長(zhǎng)著530多種中藥材，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，水、氣、蜜源植物無(wú)污染，擁有飼養(yǎng)中華蜜蜂的天然地理、氣候優(yōu)勢(shì)。

“2016年以前，涇源縣中華蜜蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)處于小、弱、散的狀態(tài)，養(yǎng)蜂戶(hù)規(guī)模不大，合作組織較少，龍頭企業(yè)基本沒(méi)有。”涇源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蜜蜂產(chǎn)業(yè)中心主任閆雪琴說(shuō)。自2016年起，涇源縣立足自然資源稟賦，將中華蜜蜂養(yǎng)殖作為增加農(nóng)民收入的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，大力實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶持政策，探索總結(jié)出了“大手拉小手連骨干”養(yǎng)殖機(jī)制，引入龍頭企業(yè)，成立中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，以“企業(yè)+協(xié)會(huì)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式鼓勵(lì)全縣群眾發(fā)展蜂產(chǎn)業(yè)，打造“涇源蜂蜜”品牌。

截至目前，涇源縣培育穩(wěn)固養(yǎng)蜂戶(hù)1300余戶(hù)，扶持建設(shè)百畝以上標(biāo)準(zhǔn)化蜂場(chǎng)59個(gè)，10家中蜂養(yǎng)殖企業(yè)納入全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，2家企業(yè)被納入全國(guó)特質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品名錄，1家企業(yè)取得中國(guó)綠色食品認(rèn)證。“涇源蜂蜜”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，品牌價(jià)值1.44億元。

數(shù)字賦能，讓養(yǎng)蜂更加高效

“只要打開(kāi)手機(jī)就能監(jiān)測(cè)到蜂箱里蜜蜂的生長(zhǎng)情況，一旦出現(xiàn)異常就能及早發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理，十分方便。”寧夏天沐蜂業(yè)智能養(yǎng)蜂示范基地負(fù)責(zé)人馬勇說(shuō)，入冬后，智能蜂箱里的溫度一般會(huì)控制在-1℃至-5℃，濕度保持在15%至20%，這樣，蜜蜂就能舒適越冬了。

引入智慧蜂箱，還得從3年前說(shuō)起。為突破中華蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)瓶頸，2020年，涇源縣在自治區(qū)科技廳指導(dǎo)下，借助閩寧協(xié)作科技項(xiàng)目，支持寧夏天沐中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司與福建農(nóng)林科技大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)成功“牽手”，研制適宜中華蜜蜂養(yǎng)殖的智能蜂箱。

寧夏天沐中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人馬紅艷介紹，智能蜂箱由物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、蜂場(chǎng)管理平臺(tái)、氣象監(jiān)測(cè)等配套設(shè)施組成，將天氣環(huán)境、蜜源地、蜂群等信息全部數(shù)字化，在后臺(tái)形成可視化大數(shù)據(jù)，并將數(shù)據(jù)匯集到云端進(jìn)行分析，給蜂場(chǎng)管理者決策提供了技術(shù)支撐和智能化解決方案。最關(guān)鍵的是，針對(duì)西北地區(qū)的氣候條件，智慧蜂箱實(shí)現(xiàn)了溫濕度的調(diào)控，大大提高了蜜蜂的存活率。

經(jīng)過(guò)科研團(tuán)隊(duì)反復(fù)試驗(yàn)，目前，智能蜂箱項(xiàng)目已取得了自治區(qū)科學(xué)技術(shù)成果認(rèn)證，并于今年夏季在香水鎮(zhèn)、六盤(pán)山鎮(zhèn)等養(yǎng)蜂戶(hù)中推廣2000箱。

“以前用土蜂箱養(yǎng)蜂，產(chǎn)量低，工序繁瑣，來(lái)年收完蜂蜜之后土蜂箱也就不能用了，現(xiàn)在這個(gè)智能蜂箱不僅管理方便，單箱產(chǎn)蜜量也提升30%以上。”六盤(pán)山蜂業(yè)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人于繼紅指著蜂箱上的二維碼說(shuō)，“只需用手機(jī)掃一掃，蜂箱里的情況一清二楚。”

技術(shù)支撐，延長(zhǎng)蜂蜜產(chǎn)業(yè)鏈

走進(jìn)涇源縣輕工產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的寧夏眾天蜂業(yè)生物科技有限公司，香甜的蜂蜜味與濃郁的醋香彌漫整個(gè)車(chē)間，工人們“全副武裝”正在機(jī)器前工作。不一會(huì)兒，一瓶瓶蜂蜜醋落在傳送帶上。

“這是我們公司生產(chǎn)的蜂蜜衍生產(chǎn)品之一，除了蜂蜜醋，我們還生產(chǎn)蜂蜜水。”公司負(fù)責(zé)人于秀成笑著說(shuō)。

2020年，涇源縣招商引資引入西安眾天蜂業(yè)，在當(dāng)?shù)爻闪⒘思鄯漯B(yǎng)殖技術(shù)咨詢(xún)、推廣服務(wù)，蜜蜂養(yǎng)殖，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的蜂業(yè)龍頭企業(yè)——寧夏眾天蜂業(yè)生物科技有限公司，解決困擾蜂農(nóng)關(guān)于蜂王難育與蜂蜜產(chǎn)品易產(chǎn)難銷(xiāo)兩大難題。3年多來(lái)，公司成長(zhǎng)為自治區(qū)科技型中小企業(yè)，將目光瞄準(zhǔn)“蜂蜜+”，從蜂蜜全產(chǎn)業(yè)鏈入手，通過(guò)科技創(chuàng)新延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，逐步壯大產(chǎn)業(yè)“拼盤(pán)”。如今，公司擁有發(fā)明專(zhuān)利7項(xiàng)，投入生產(chǎn)蜂蜜、蜂蜜水、蜂王漿、蜂蜜醋、蜂花粉等30多種產(chǎn)品，依托西安眾天蜂業(yè)，“涇源蜂蜜”區(qū)域公用品牌被打響，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。

同時(shí)，企業(yè)發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，與涇源縣境內(nèi)及周邊300公里范圍內(nèi)的蜂農(nóng)簽訂訂購(gòu)協(xié)議；與香水鎮(zhèn)沙南村、六盤(pán)山鎮(zhèn)李莊村等縣內(nèi)7個(gè)村建立原料生產(chǎn)合作關(guān)系，擴(kuò)大蜂蜜產(chǎn)量，帶動(dòng)群眾依靠發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)致富增收。截至目前，涇源縣中蜂產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到5500萬(wàn)元。

特色旅游，打造“蜂旅”融合樣板

涇源縣輕工產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一個(gè)獨(dú)具特色的中華蜜蜂科普?qǐng)@引人注目，在這里，游客不僅可以全方位、立體式、多角度學(xué)習(xí)到有關(guān)蜜蜂的各種知識(shí)，感受蜜蜂養(yǎng)殖的全過(guò)程，還可以體驗(yàn)品嘗各色各樣的蜜蜂產(chǎn)品。眼下，雖然已是冬季，但這個(gè)涵蓋了文旅、科教、產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的科普?qǐng)@仍吸引著不少游客前來(lái)拍照、打卡。

今年7月，一場(chǎng)以“認(rèn)養(yǎng)1箱中華蜜蜂、幫助1戶(hù)困難家庭”為主題的活動(dòng)在這里舉行，來(lái)自北京及廣東、福建等地的游客與科普?qǐng)@內(nèi)的企業(yè)寧夏眾天蜂業(yè)生物科技有限公司簽訂了認(rèn)養(yǎng)協(xié)議。

談及“智能+認(rèn)養(yǎng)”的生態(tài)養(yǎng)蜂模式，公司負(fù)責(zé)人于秀成介紹，養(yǎng)蜂的技術(shù)創(chuàng)新在于智能蜂箱的使用。“我們每箱的認(rèn)養(yǎng)費(fèi)用每年是1000元，承諾一年給客戶(hù)保底10公斤蜂蜜。”于秀成說(shuō)，智能蜂箱認(rèn)養(yǎng)的目的就是讓全國(guó)的蜂蜜消費(fèi)者親自認(rèn)養(yǎng)，成為養(yǎng)蜂的主人，并通過(guò)一號(hào)一碼一箱一人，讓客戶(hù)遠(yuǎn)程監(jiān)控，在手機(jī)App上可以24小時(shí)監(jiān)控蜜蜂的養(yǎng)殖情況，保證每箱蜜蜂的唯一性和真實(shí)性。今年，公司還建成了云倉(cāng)物流中心，通過(guò)線上直播的方式，科普養(yǎng)蜂、推廣“涇源蜂蜜”。

科普?qǐng)@外不遠(yuǎn)處的智能蜂箱基地，示范種植了10多種六盤(pán)山蜜源植物，四代蜜蜂養(yǎng)殖方式展示在眼前。“希望通過(guò)展示示范，讓游客走進(jìn)科普?qǐng)@，享受甜蜜休閑，實(shí)現(xiàn)‘蜂旅’融合。”閆雪琴說(shuō)。（記者：蘆淑穎）