活動(dòng)開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)。

此次競(jìng)賽按照文旅部頒布的最新版《旅游飯店星級(jí)劃分與評(píng)定》的設(shè)計(jì)和安排,，共設(shè)置了前廳接待服務(wù),、客房服務(wù)、中餐服務(wù)和西餐服務(wù)等4個(gè)個(gè)人競(jìng)賽項(xiàng)目,，以及團(tuán)體風(fēng)采展示項(xiàng)目,。采用集中筆試與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操相結(jié)合的方式，一方面考察專業(yè)知識(shí),、服務(wù)質(zhì)量等方面“基本功”,，另一方面重點(diǎn)考察選手在溝通協(xié)調(diào)、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和創(chuàng)新服務(wù)等方面的綜合能力,。

前廳接待服務(wù)競(jìng)賽項(xiàng)目,。

西餐服務(wù)競(jìng)賽項(xiàng)目。

中餐服務(wù)競(jìng)賽項(xiàng)目,。

客房服務(wù)競(jìng)賽項(xiàng)目,。

競(jìng)賽活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自全區(qū)5支代表隊(duì)的58名參賽選手通過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)的比拼,，充分展示寧夏星級(jí)飯店從業(yè)人員的風(fēng)采,。微笑迎賓、現(xiàn)場(chǎng)登記,、巧妙處理前廳突發(fā)事件,；開(kāi)單、拋單,、定位,、包角、開(kāi)夜床做造型,；迎賓,、擺臺(tái)、上菜,、分菜,，精益求精做好餐桌服務(wù)……從前廳到客房，從中餐到西餐,，熟稔于心,、行云流水的動(dòng)作，代表了寧夏星級(jí)酒店服務(wù)技能的最高水準(zhǔn),，也蘊(yùn)含著選手們“臺(tái)下十年功”的工匠精神,。

賽前準(zhǔn)備。

自治區(qū)文化和旅游廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次競(jìng)賽是樹(shù)立寧夏旅游飯店品牌形象,、推動(dòng)旅游飯店服務(wù)質(zhì)量提質(zhì)升級(jí)的重要舉措,。全區(qū)星級(jí)旅游飯店將充分發(fā)揮標(biāo)桿、引領(lǐng),、示范作用,，著力提升服務(wù)品質(zhì)，豐富消費(fèi)場(chǎng)景,，優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境,，更好滿足人民群眾對(duì)個(gè)性化、多樣化,、品質(zhì)化服務(wù)消費(fèi)需求。