走進永盛酒業(yè)釀酒車間，濃濃的酒香撲面而來，公司負責(zé)人李治剛正和釀酒師一起釀酒。

 說起個人創(chuàng)業(yè)，李治剛眼里閃著光亮，“我是先天性小兒麻痹癥，從小就不能干活。那時候家里窮，每天就想著怎么才能吃飽吃好，念書也只念到初中畢業(yè)，找工作就更難了。”

 身體殘疾，打工無望，家境貧困，怎么辦？從小，李治剛就跟在父親身邊，聞著酒香，看著酒曲噗噗冒泡，拿著小棒在酒缸里學(xué)攪拌。既然家族有釀酒的傳統(tǒng)，為啥不能把祖?zhèn)鞯氖炙嚱永m(xù)下去呢？于是，在父親的幫助下，他開始用心學(xué)習(xí)燒酒蒸煮的傳統(tǒng)技藝。

 手藝學(xué)成了，可是沒有創(chuàng)業(yè)資金，苦惱增加了一層。“幸好參加了原州區(qū)殘聯(lián)舉辦的一次活動。在那次殘疾人就業(yè)創(chuàng)業(yè)促進會上，我了解了殘疾人創(chuàng)業(yè)相關(guān)政策后，立即申請創(chuàng)業(yè)補貼，決心干一番事業(yè)。”李治剛說。

 盡管當時條件艱苦，但李治剛依舊秉持做高品質(zhì)燒酒的初心，在原料及制作工序上從未含糊。玉米、大黃米、蕎麥、高粱等原料都親自采購；踩曲、保溫、發(fā)酵，每道工序都一絲不茍。

 靠著好手藝、堅持零添加的初心，回頭客多，慕名而來的新顧客也源源不斷。口碑有了，但由于產(chǎn)業(yè)政策限制，只能是小作坊生產(chǎn)。“后來，在原州區(qū)殘聯(lián)的幫助下，我的小酒坊成功通過驗收，辦理了《食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證》。終于可以放開手腳干了，我親自設(shè)計產(chǎn)品包裝，自己設(shè)定廣告語，還申請了商標。沒想到家傳的小作坊也能擁有品牌產(chǎn)品，非常激動。”他高興地說。

 隨著生產(chǎn)逐漸步入正軌，李治剛不僅僅在拓寬銷路、加大銷量上下功夫，更是從質(zhì)量、品種上花大力氣。不但積極配合市場監(jiān)管部門對整個車間進行改造提升，而且從人員進場更衣到產(chǎn)品灌裝儲存的全流程都做到監(jiān)管到位，最終成立了永盛酒業(yè)有限公司，并且打造出了屬于自己的品牌。如今，他的銷售渠道已覆蓋了西北很多地區(qū)。

 “一壇好酒需要數(shù)代人的傳承，一生只釀一壺酒的匠人精神更需要堅守才能傳承下去。”談到未來，李治剛非常有信心，“有壓力也有動力，更要有擔(dān)當和責(zé)任。別人一般以量產(chǎn)為主，但我想走高品質(zhì)路線，靠品牌留住顧客，拓展銷路。”（通訊員：高麗君）