生態(tài)雞“啄”寬致富路
朝那雞,不僅是彭陽縣的國家地理標志產(chǎn)品,,也是國家級地方畜禽遺傳資源保護目錄下的標注品種,。朝那(zhūnuó)二字出自漢代朝那縣(即如今的彭陽縣)。彭陽朝那雞涵蓋了多個品種的本地雞,,包括固原紅雞和朝那烏雞,。彭陽多山,種植的紫花苜蓿,、玉米等為朝那雞提供了純天然的蛋白質(zhì)飼料,。白天放養(yǎng)山間林地采食青草、昆蟲,,夜間補給玉米等原糧,,這樣的飼養(yǎng)方式讓朝那雞不僅外貌奇特,,而且肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富,。今年,,彭陽縣預計朝那雞飼養(yǎng)量達125萬只,發(fā)放雞苗80萬羽,,生產(chǎn)雞蛋1955噸,,帶動養(yǎng)殖戶每年增收1350元。
生態(tài)雞養(yǎng)殖成規(guī)模
11月4日,,彭陽縣孟塬鄉(xiāng)虎山莊村的舊校舍前人頭攢動,,熱鬧非凡。村民手提雞籠,、紙箱,,滿懷期待地等著購買朝那雞。村干部忙著為村民精心挑選,,捉雞,、稱重、裝籠……“現(xiàn)在還剩100只雞,,今年共養(yǎng)了2100只,,前幾天分批銷售了一部分。”虎山莊村黨支部書記陳維廣說,?;⑸角f村從今年6月份開始養(yǎng)殖朝那雞品種之一——紅玉王,以每公斤24元出售,。“從6月至11月份,,為村集體經(jīng)濟增加純收入10萬元。”為了擴大養(yǎng)殖規(guī)模,,虎山莊村又利用閑置場地建設(shè)雞舍600多平方米,。建成后,養(yǎng)雞規(guī)模將擴大到1萬只,。
?今年以來,,彭陽縣把朝那雞養(yǎng)殖作為群眾持續(xù)穩(wěn)定增收的特色產(chǎn)業(yè)來抓,支持示范戶,、家庭牧場,、養(yǎng)殖點創(chuàng)建,并給予獎補政策,。馮莊鄉(xiāng)馮莊村抓住全縣扶持朝那雞產(chǎn)業(yè)的機遇,,利用100萬元閩寧幫扶資金,建成占地1000平方米的朝那雞標準化養(yǎng)雞場,,購進朝那雞1萬只,。“按照90%的產(chǎn)蛋率計算,,今年預計實現(xiàn)村集體經(jīng)濟毛收入160多萬元。帶動31戶農(nóng)戶養(yǎng)雞3000余只,,戶均增收5000元以上,。”馮莊村黨支部書記王有斌一臉喜悅。標準化養(yǎng)雞場采用科學飼養(yǎng)技術(shù),,飼料搭配按照既定比例,,控制了成本,提高了綜合效益,,成為周邊農(nóng)戶學習養(yǎng)雞技術(shù)的重要場所,農(nóng)戶養(yǎng)殖朝那雞技術(shù)不斷提高,,村集體經(jīng)濟和農(nóng)戶增收實現(xiàn)了“雙贏”,。
據(jù)了解,彭陽縣像馮莊村這樣利用閩寧資金養(yǎng)殖朝那雞的村子還有小岔鄉(xiāng)小岔,、米溝,、吊岔村,孟塬鄉(xiāng)趙山莊村以及馮莊鄉(xiāng)茨灣村,。今年彭陽縣朝那雞標準化養(yǎng)殖場建設(shè)獎補項目投入閩寧資金680萬元,,支持村集體新建或改擴建6個朝那雞標準化養(yǎng)殖場并配套附屬設(shè)施。同時對每個養(yǎng)殖場飼養(yǎng)量達到1萬只以上的村集體獎補100萬元,、引種獎補80萬元,,6個養(yǎng)殖場養(yǎng)殖朝那雞規(guī)模可達到7萬只以上,。朝那雞標準化養(yǎng)殖場建設(shè),,不僅為村集體拓寬了增收渠道,還就近解決就業(yè)崗位20個以上,,季節(jié)性用工80多人,。
目前,彭陽縣王洼鎮(zhèn),、城陽鄉(xiāng),、草廟鄉(xiāng)、小岔鄉(xiāng),、交岔鄉(xiāng)等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn),,曹川村、新洼村,、張街村,、包山村、趙溝村等30個村,,朝那雞養(yǎng)殖已形成規(guī)模,,成為群眾持續(xù)增收的特色產(chǎn)業(yè)之一,。
生態(tài)雞走向大市場
生態(tài)養(yǎng)雞,銷路是關(guān)鍵,。孟塬鄉(xiāng)小石溝村村民陳正梅有多年的養(yǎng)雞經(jīng)驗,,目前養(yǎng)殖朝那雞80只以上。由于多年積累固定客戶較多,,她并不為銷路發(fā)愁,。“除過自己消費和送親戚朋友外,大多數(shù)雞蛋和雞肉都被周邊固定客戶買走了,。”在彭陽,,像陳正梅這樣的養(yǎng)殖戶有很多,這種固定客戶銷售成為了當?shù)仞B(yǎng)殖戶的首選,。
彭陽縣還有一家集朝那雞種雞科研,、孵化、養(yǎng)殖,、收購,、加工、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),,即寧夏萬升實業(yè)有限責任公司,。該公司依托彭陽縣林區(qū)、優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿和豐富的玉米資源,,大力發(fā)展朝那雞養(yǎng)殖,。按照“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,公司將養(yǎng)殖合作社,、養(yǎng)殖大戶有機聯(lián)結(jié),,形成利益共同體,線上線下齊發(fā)力,,讓朝那雞走向更大市場,。公司年屠宰加工朝那雞200多萬只,將生鮮肉開發(fā)為易包裝產(chǎn)品,,對接福建,、廈門等地企業(yè)。并與區(qū)內(nèi)其他朝那雞直營店簽訂銷售合同,,訂單式銷售,。2020年,公司通過快手,、抖音等線上平臺直播銷售,,為彭陽朝那雞開辟新的銷售路徑。拓寬銷路的同時,公司還為當?shù)?5名村民解決了就業(yè)問題,,人均月工資4000元,。
除了銷售生鮮肉,寧夏萬升實業(yè)有限責任公司還籌劃啟動預制菜項目,,聯(lián)合沿海發(fā)達地區(qū)企業(yè),,依靠優(yōu)質(zhì)人才資源,建立飛地預制菜研發(fā)中心,,已經(jīng)開發(fā)出以雞肉等為主的預制菜30余種,。引進開發(fā)朝那雞新產(chǎn)品、新技術(shù),、新模式,,健全產(chǎn)業(yè)鏈,完善利益鏈,,提升價值鏈,,做大做強朝那雞一產(chǎn)規(guī)模。2023年,,公司朝那雞銷售額2000萬元,。
產(chǎn)自朝那雞的綠殼蛋因蛋白質(zhì)含量更高,,膽固醇含量更低,,鈣、鋅,、硒含量更高,,備受消費者歡迎。彭陽縣積極在成都,、西安,、銀川等地舉辦彭陽朝那雞蛋、朝那雞宣傳推介活動,,對接各大商超,,讓更多人知曉朝那雞這一國家地理標志產(chǎn)品。
一只雞,,一條產(chǎn)業(yè)鏈,。今年以來,彭陽縣創(chuàng)建朝那雞家庭牧場,,支持養(yǎng)殖主體創(chuàng)建5000只,、1萬只朝那雞規(guī)模養(yǎng)殖場15個以上。同時,,支持養(yǎng)殖主體利用現(xiàn)有的養(yǎng)殖設(shè)施或閑置宅基窯洞,、養(yǎng)殖場(圈舍)等發(fā)展朝那雞養(yǎng)殖示范點,讓朝那雞產(chǎn)業(yè)成為提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,助推農(nóng)民持續(xù)增收的重要產(chǎn)業(yè),。(見習記者:高娟莉 記者:蔡雪莉 張?zhí)m)
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