一本小說(shuō),，往往會(huì)帶上作者的某些影子,。唐蒙對(duì)食物的好奇心，和馬伯庸很像,。因?yàn)榧彝サ年P(guān)系,，馬伯庸轉(zhuǎn)學(xué)的次數(shù)特別多，從小到大轉(zhuǎn)過(guò)十幾次學(xué),，天南地北都去過(guò)了,，自然也就見(jiàn)識(shí)了各地美食。他曾不止一次評(píng)價(jià)道,，“我也是個(gè)‘吃貨’”,。

“美食是中國(guó)人最大的公約數(shù)，所有人見(jiàn)了面之后,，不管你是什么地方的人,，至少聊起好吃的，是大家都認(rèn)同的話題,。”馬伯庸說(shuō),，有一種說(shuō)法是能吃到一塊，就能做朋友,。馬伯庸把愛(ài)吃的人分為“美食家”和“吃貨”,，一樣的食物擺在面前，美食家會(huì)把它的用料,、典故等等原原本本講完,；“吃貨”未必能說(shuō)出些門(mén)道，但肯定極其享受“吃”的過(guò)程,。通過(guò)吃,，可以折射出一個(gè)人的人生態(tài)度和性格，在文藝作品中,，美食核心傳達(dá)的是人的情緒,，乃至命運(yùn)。

從《顯微鏡下的大明》賬本上的數(shù)據(jù),，到《食南之徒》里的一道美食,，馬伯庸始終延續(xù)著一以貫之的寫(xiě)作脈絡(luò)：透過(guò)歷史長(zhǎng)河中的微小之物，剖析人心世情,。他曾經(jīng)描述過(guò)這種寫(xiě)作方法,，就是“在歷史縫隙中尋找可能性”,，而基本的寫(xiě)作邏輯是“大事不虛，小事不拘”,，意思是這件事可能沒(méi)發(fā)生過(guò),，但歷史上這個(gè)人干得出這樣的事。馬伯庸說(shuō)：“我寫(xiě)歷史小說(shuō)追求的并不是所謂完全真實(shí)的歷史,，而是符合邏輯的歷史,。”比如寫(xiě)食物，馬伯庸發(fā)現(xiàn),，歷史上對(duì)食物的記載并沒(méi)有那么多,，但字里行間一定會(huì)有一些食物對(duì)人的影響。像《鴻門(mén)宴》中,，就是通過(guò)“吃”體現(xiàn)樊噲的性格特點(diǎn)：豪爽,、大氣，什么都不怕,。

美食不會(huì)騙人,，每個(gè)人在它面前，都會(huì)露出本性,。（推薦人：張 璐）