“學(xué)校餐廳不僅飯菜可口,，環(huán)境也很干凈,，怪不得娃娃要我來嘗嘗。”11月27日,，涇源縣城關(guān)第二小學(xué)餐廳內(nèi),，二年級(jí)學(xué)生家長(zhǎng)馬貴紅第一次作為陪餐家長(zhǎng)監(jiān)督和體驗(yàn)學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)午餐,。當(dāng)天，她和女兒吃著一樣的午餐——甜滋滋的紅燒茄子和鮮香的洋蔥炒肉,，配著香噴噴的大米飯,，臉上露出了滿意的笑容。

 涇源縣城關(guān)第二小學(xué)800多名學(xué)生大部分來自農(nóng)村,，他們中有的離家遠(yuǎn),，寄宿在校,；有的父母在外打工，顧不上做飯,。通過國(guó)家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,，這些學(xué)生都吃上了營(yíng)養(yǎng)午餐。

 “國(guó)家營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是否落實(shí)到位,？孩子在學(xué)校吃得好不好,，是否健康？這些都是家長(zhǎng)和社會(huì)各界比較關(guān)心的問題,。”涇源縣城關(guān)第二小學(xué)校長(zhǎng)禹俊有說,。為了回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，讓家長(zhǎng)安心,，學(xué)校實(shí)行家長(zhǎng)陪餐制度,，按照年級(jí)順序，每周輪流邀請(qǐng)幾名學(xué)生家長(zhǎng)到校監(jiān)督,，參觀廚房,、就餐環(huán)境，和學(xué)生一同就餐,。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐注重葷素營(yíng)養(yǎng)搭配,，除了正餐，每周還給學(xué)生提供兩次水果,。另外,，學(xué)校長(zhǎng)期堅(jiān)持校長(zhǎng)陪餐制，確保每天都有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持陪餐,，各班級(jí)都會(huì)有相應(yīng)老師負(fù)責(zé)分發(fā)本班學(xué)生午餐,，并同學(xué)生一起就餐。

 從每天堅(jiān)持的校長(zhǎng)陪餐制再到周周不落的家長(zhǎng)陪餐制,，學(xué)校日復(fù)一日地守護(hù)著學(xué)生每一餐,。涇源縣教育體育局營(yíng)養(yǎng)午餐負(fù)責(zé)人楊玉紅介紹，涇源縣多所小學(xué)實(shí)行校長(zhǎng)和家長(zhǎng)陪餐制,，涇源縣城關(guān)第二小學(xué)形成的周周監(jiān)督,、不怕監(jiān)督的陪餐機(jī)制為其他學(xué)校提供了借鑒。從新鮮食材到明廚亮灶,，各環(huán)節(jié)公開透明,，餐廳公示欄實(shí)時(shí)公布食材供應(yīng)商、每日食譜和供應(yīng)量等信息,，確保學(xué)生每頓飯都吃得安心可靠,。（見習(xí)記者：蘭婷婷  記者：蘆淑穎）