單家集的“牛司令”
從小跟著父親販牛,18歲單打獨(dú)斗闖南方,返鄉(xiāng)后發(fā)現(xiàn)村里的養(yǎng)殖戶沒(méi)銷(xiāo)路,一人開(kāi)辟了南方11個(gè)城市的肉牛市場(chǎng),年銷(xiāo)售額超億元,他就是西吉縣興隆鎮(zhèn)單北村村民單夢(mèng)林。
冬日的清晨,天還未亮,單夢(mèng)林匆匆來(lái)到單家集活畜交易市場(chǎng)。廣東省汕頭市澄海區(qū)的盛記牛肉火鍋店預(yù)訂了18頭牛,當(dāng)日要裝車(chē)發(fā)出,單夢(mèng)林必須認(rèn)真選牛,早早準(zhǔn)備。
1986年出生的單夢(mèng)林,十幾歲時(shí)便跟著父親販牛。“我家有兄妹4人,雖然家里經(jīng)濟(jì)條件不算好,但父親一直堅(jiān)持供我們讀書(shū)。”單夢(mèng)林說(shuō),因?yàn)楦赣H吃了沒(méi)有文化的虧,所以讓他必須讀完初中才能外出闖蕩。
多年前的一天,父親出遠(yuǎn)門(mén)不在家,閑來(lái)無(wú)事的單夢(mèng)林一人來(lái)到牛羊交易市場(chǎng),看到中意的牛,他也想像父親一樣和對(duì)方商談,但膽怯、不自信讓單夢(mèng)林打了退堂鼓。父親的朋友看見(jiàn)后鼓勵(lì)他:“不錯(cuò)啊,一個(gè)人敢闖了!”正是這句話提振了單夢(mèng)林的信心,他鼓足勇氣上前和對(duì)方攀談起來(lái),一來(lái)二去便成交了。拉著買(mǎi)來(lái)的牛,單夢(mèng)林又在市場(chǎng)上轉(zhuǎn)手賣(mài)了出去,凈賺50元。拿著人生中的“第一桶金”,單夢(mèng)林高興不已。
年輕氣盛的單夢(mèng)林對(duì)外面的世界總是充滿無(wú)盡的幻想,總想出去闖一闖、見(jiàn)見(jiàn)世面。于是他辭別父母南下北上。幾年里,他先后去過(guò)江西省、福建省、山西省等地。
再后來(lái),成家后的單夢(mèng)林懂得了責(zé)任的意義,安心在家做起了販牛的生意。
回家的第一年,單夢(mèng)林和幾個(gè)朋友合伙販牛。每逢趕集日,總能在市場(chǎng)看見(jiàn)他忙碌的身影;不是集日的時(shí)候,他便走村串巷收購(gòu)肉牛,當(dāng)年分紅1.2萬(wàn)元。第二年,單夢(mèng)林自立門(mén)戶,一年下來(lái)凈賺了10萬(wàn)元。
“客戶有了,訂單有了,沒(méi)有牛不行,雨雪天也要保證客戶來(lái)了有牛可運(yùn)。”單夢(mèng)林說(shuō)。為了不讓客戶白跑路,單夢(mèng)林決定自己養(yǎng)牛、囤牛,做起販養(yǎng)結(jié)合的生意。
“別看他年齡不大,頭腦靈活得很,對(duì)販牛、養(yǎng)牛有天賦。”提起單夢(mèng)林,興隆鎮(zhèn)單南村黨支部書(shū)記邊斌說(shuō),“單夢(mèng)林是我們這里第一個(gè)把單家集牛肉送到廣東人餐桌上的人。”
“咱們的牛肉質(zhì)鮮味美,深受廣東客戶的喜愛(ài)。”單夢(mèng)林說(shuō)。2014年,當(dāng)?shù)谝卉?chē)肉牛發(fā)往廣東省受到當(dāng)?shù)乜蛻羟嗖A時(shí),也開(kāi)啟了單夢(mèng)林打開(kāi)南方市場(chǎng)之路。他抓住機(jī)會(huì),以此為起點(diǎn)先后打通南方11個(gè)城市的肉牛市場(chǎng),當(dāng)年外銷(xiāo)1萬(wàn)多頭牛。2014年至2017年,是他的高光時(shí)刻,僅2017年銷(xiāo)售額就過(guò)億元。肉牛養(yǎng)殖量也從剛開(kāi)始的20頭到200頭再到500頭,幾年間,養(yǎng)殖數(shù)量翻了數(shù)倍。
一枝獨(dú)秀不是春,百花齊放春滿園。2019年,單南村通過(guò)定點(diǎn)幫扶、整合資金、養(yǎng)殖大戶參與入股等方式,利用商飛集團(tuán)社會(huì)幫扶資金100萬(wàn)元、整合單南、洞洞、上村、團(tuán)莊4個(gè)村發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)啟動(dòng)資金400萬(wàn)元,自籌資金200萬(wàn)元,實(shí)施“出戶入園”肉牛養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目。這讓單夢(mèng)林又一次看到商機(jī),他承包了“固原黃牛出戶入園”肉牛養(yǎng)殖園區(qū),投資1500萬(wàn)元,購(gòu)進(jìn)安格斯、西門(mén)塔爾等品種肉牛和基礎(chǔ)母牛發(fā)展養(yǎng)殖,從此走上了規(guī)模化、規(guī)范化、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖之路。
幾年間,在單夢(mèng)林的帶領(lǐng)下,單家集有100多人發(fā)展肉牛養(yǎng)殖,其中脫貧戶15戶。
擺生海、單永紅、馬正玉都是單南村的脫貧戶,也是養(yǎng)殖園區(qū)的職工。“以前一直在外地打工,后來(lái)腰部受傷就回來(lái)了。園區(qū)投入使用后,我一直在這里干。”擺生海說(shuō)。對(duì)于單夢(mèng)林的幫助和照顧,他非常感激,單夢(mèng)林讓他平日里干些輕松活,還讓擺生海的妻子也到園區(qū)打掃衛(wèi)生,增加收入。
“這邊是西門(mén)塔爾牛,那邊是安格斯牛。”走在園區(qū)里,看著體格健碩、毛色光亮的牛,單夢(mèng)林忍不住介紹起來(lái),“固原黃牛的雪花肉品質(zhì)高,南方人最喜歡用來(lái)吃火鍋。現(xiàn)在只要咱們有牛,不愁沒(méi)有客戶。”經(jīng)過(guò)屠宰、加工等工序,他養(yǎng)殖的肉牛成為南方人餐桌上的一道道美食。今年春節(jié)前后,還有近300頭牛陸續(xù)出欄,銷(xiāo)往全國(guó)各地。
走在致富路上的單夢(mèng)林,靠著智慧與勤勞,成了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖大戶,他卻沒(méi)有停止腳步,用自己積累的經(jīng)驗(yàn)開(kāi)啟了更廣闊的人生。(記者:馬 玉 王 麗)
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