寧夏故事|貼對聯(lián),、吃餃子,、放鞭炮……外國人在寧夏過大年
甲辰龍年春節(jié),是自春節(jié)成為聯(lián)合國假日后的第一個春節(jié),。萬家團圓的“中國時刻”已然成為全球同賀的國際假日,。龍年春節(jié)期間,記者采訪了幾位在寧夏過春節(jié)的外國人,,他們有的在寧夏工作,,有的作為“老銀川”回家過年,有的則是來寧夏讀書的留學(xué)生……貼對聯(lián),、吃餃子,、放鞭炮,在寧夏,,他們深度參與春節(jié)活動,,感受中國傳統(tǒng)文化,,沉浸式過大年。
加拿大女婿理查德:回家過年的感覺太好了
貼春聯(lián),、包餃子,、放鞭炮……大年三十一大早,加拿大女婿理查德就和家人忙碌了起來,。岳父母忙著調(diào)餃子餡,,理查德挽起袖子和面,兩個女兒一會兒拿出春聯(lián),,一會兒要去貼窗花,,一家人其樂融融。屋子里貼著福字,,掛著中國風的雙魚掛件,,一派喜氣洋洋的過年氛圍。
其樂融融一家人,。
臨近中午,,準備工作都做好了。理查德拿起搟面杖,,按壓面劑子,,滾動搟面杖,轉(zhuǎn)動面皮……動作嫻熟,,一張張餃子皮就這樣誕生了,,妻子和岳母在一旁包餃子,3歲的小女兒露娜坐在餐桌旁用手擺弄著面皮,,像模像樣地“包餃子”,。
“我還不太會包餃子,一般在家里就搟餃子皮,。”理查德的中文比較流利,,還有點兒化音。
理查德和妻子包餃子,。
20年前,,理查德結(jié)識了現(xiàn)在的妻子——一個土生土長的寧夏女孩,因為愛情,,理查德來到寧夏,。5年前,因為工作原因,,理查德一家到山東威海定居,。今年是5年來他們第一次回銀川過年。
在銀川的家里,,理查德一家保持著加拿大的生活習(xí)慣——光腳踩在地板上,,兩個女兒和父母在一起說英文,,但和姥姥姥爺一起時,會自動切換成中文,。
理查德和兩個女兒在一起,。
“我愛寧夏,非常喜歡這里的人文歷史和生活環(huán)境,,當然我最愛的還是這個寧夏女孩兒,。”理查德抱了抱妻子。“之前每次在銀川過年,,我們會去北塔湖滑冰,,登賀蘭山,吃美食,。”理查德在銀川生活過十幾年,,過年期間會和寧夏的朋友相約去酒吧喝一杯,他還學(xué)會了劃中國拳,。“這種氛圍在國外體會不到,,大家都很熱情。”
餃子包好了,,理查德和大女兒將窗花貼在玻璃上,,然后帶小女兒放煙花。
和小女兒放煙花,。
“這就是過年,,有餃子、有鞭炮,,有中國年味兒,。”小女兒拿著煙花歡快地轉(zhuǎn)起圈來,她用不太熟練的中文歡呼:“過年嘍,!過年嘍,!”
兩年前,理查德注意到寧夏葡萄酒,、枸杞原漿等很受歡迎,這次回來,,他們準備深入調(diào)研寧夏的農(nóng)特產(chǎn)品,,并將它們推廣到世界各地。
“新年快樂,,龍年大吉,,恭喜發(fā)財!”餃子煮好了,,理查德一家和岳父岳母抱拳行禮,,用中國式禮節(jié)互祝新年好,。
“銀川是我的家,回家過年的感覺太好了,!”理查德說,。
外教蘇西:過年最享受在懷遠夜市吃美食的日子
“今年中國春節(jié),我們用自己的方式擺了一張中國新年的餐桌,,一家人吃餃子,,觀看中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會。”今年35歲的蘇贊娜是寧夏大學(xué)的外教,,她喜歡別人叫她蘇西,。
蘇西一家。受訪者供圖
今年35歲的蘇西出生在德國,,在亞美尼亞長大,,在中國北京、上海,、濟南,、西安、成都,、重慶,、西安、濟寧,、聊城等多個城市工作和旅行,,這讓她對中國有了很深的感情。兩年前,,她受寧夏大學(xué)邀請,,成為學(xué)校外教。除了英語相關(guān)課程的教學(xué),,蘇西也喜歡跟學(xué)生聊聊她的家鄉(xiāng)亞美尼亞,,那個和中國有著相似傳統(tǒng)和習(xí)俗的地方,“要知道,,亞美尼亞人也喜歡吃餃子,。”蘇西說。
在銀川,,和家人一起品嘗美食,。受訪者供圖
往年春節(jié)假期,蘇西喜歡和家人到中國各地旅行,,在蘇西家的小柜子里,,掛著她帶回來的各種旅游紀念品:醒獅掛件、兵馬俑、木制小象,、寫著“幸福”的中國結(jié)……
今年,,他們選擇在銀川家里過年。除夕夜,,吃團圓飯,,看春節(jié)聯(lián)歡晚會,這讓他們一家感受到濃郁的中國年味,。大年初一,,蘇西帶著家人來到熟悉的懷遠夜市。高高掛起的燈籠,,熙熙攘攘的人群,,撲面而來的美食香味,讓蘇西很著迷,。她說:“我們吃著最喜歡的羊肉串,,站在人行天橋上看煙花,那種感覺,,真的很美妙,。”過年期間,她還喜歡看CGTN中國國際電視臺,,了解中國人慶祝春節(jié)的方式,,對他們來說,這是非常有益和有趣的,。
蘇西一家人在寧夏,。受訪者供圖
“寧夏有很多旅游景點和風景區(qū),人們熱情好客,,總是很樂意跟你說話,,并幫助你。”來到寧夏兩年時間,,蘇西和家人去了賀蘭山,、西夏陵、沙坡頭,、沙湖,、寧夏博物館等景點。龍年春節(jié)假期,,蘇西一家?guī)缀醭员榱俗约杭抑苓叺牟蛷d,,“我們都很喜歡中國美食,每一種都愿意去嘗試,。”
中國風味的美食,,獨具魅力的景色,,熱鬧的節(jié)日氛圍——這是蘇西對中國年的認識,。“我甚至無法說出哪一個給我留下最深刻的印象,,因為每一個都很獨特,我喜歡探索它們,。”
蒙古國馬術(shù)演員阿日賓吉日嘎拉:游客的掌聲和歡呼聲是春節(jié)最好的禮物
2月9日,,中國傳統(tǒng)除夕夜。在水洞溝景區(qū)互市大集,,來自蒙古國的58名馬術(shù)演員載歌載舞,,品嘗著蒙式和中式春節(jié)的美食,吃了一頓特別的年夜飯,。
《北疆天歌》演出團隊在水洞溝景區(qū)的年夜飯,。
當天,互市大集用燈籠,、拉花,、風車和彩燈裝飾一新,長條桌上擺著蒙式烤全羊,、糖果,、飲料……演員們圍坐在一起,唱著歡快的歌曲,,品嘗中國餃子,,零點鐘聲響起時,景區(qū)上空亮起的煙花讓他們興奮不已,。
表演蒙古族舞蹈,。
“大型實景馬戰(zhàn)史詩劇《北疆天歌》往年只有夏天演出,今年我們第一次安排過年期間的演出,。”水洞溝景區(qū)總經(jīng)理羅燕介紹,,因為蒙古國也過春節(jié)(“白月節(jié)”),他們也有吃年夜飯的習(xí)俗,,所以,,景區(qū)專門為蒙古國馬術(shù)演員們準備了烤全羊,還按他們的習(xí)俗準備了牛肉,、面包,、水果拼盤、糖果等,。“不同的是,,他們過年的主食以牛羊肉包子為主,而我們準備了餃子,,還特別安排了煙花秀,。”羅燕說。
阿日賓吉日嘎拉在水洞溝景區(qū)。
阿日賓吉日嘎拉是團隊里面的“老演員”,,第一次在中國過春節(jié),。從2017年開始,她跟隨馬術(shù)團隊來到水洞溝,,在《北疆天歌》劇中飾演西夏公主,,她說:“銀川是一座非常美麗的城市,人們很友好,,這次看到銀川冬日的樣子,,也很漂亮。”
騎上戰(zhàn)馬英姿颯爽,。
每天三場《北疆天歌》演出,,讓阿日賓吉日嘎拉和團隊其他人感受到濃郁的中國年味兒。2月12日,,在水洞溝景區(qū)大峽谷演出現(xiàn)場馬蹄錚錚,,揚起場上漫漫塵煙,來自蒙古國的英武少年與姑娘飛身躍馬,、踩鞍敬禮,、躍馬轉(zhuǎn)體、雙環(huán)倒立……為游客呈現(xiàn)了一場充滿速度與力量的表演,,游客沉浸式體驗到堪比歷史電影的戰(zhàn)爭宏偉場面,,叫好聲和掌聲不斷響起。
表演中,,阿日賓吉日嘎拉額頭系有紅絲帶,,她時而策馬奔騰,時而做出各種驚險動作,,還有熱情奔放的蒙古族舞蹈,,場面宏大、氣勢磅礴的混戰(zhàn)場面,,動與靜,、力與美以抗衡而融合的姿態(tài)在她身上展現(xiàn),帶領(lǐng)觀眾進入“八百里分麾下炙,,五十弦翻塞外聲,,沙場秋點兵”的情景中。
演出結(jié)束,,不少游客上前跟她合影,,阿日賓吉日嘎拉用“你好”和微笑迎接他們。
“我從五六歲就跟著父親和爺爺學(xué)騎馬,,15歲時專門學(xué)習(xí)馬術(shù),,之后就一直從事馬術(shù)類表演工作,。”她熱愛馬術(shù)表演,《北疆天歌》用馬術(shù)上演一場中國古代的史詩大劇,,這讓阿日賓吉日嘎拉很自豪,。
“前幾年夏天演出時,觀眾也很多,,但過年期間游客熱情度也很高。”阿日賓吉日嘎拉表示,,觀眾們的每一次熱烈鼓掌與歡呼,,都是她過年最美好的禮物。
“在中國過春節(jié)很特別,,如果有機會,,想帶家人和孩子體驗一下中國春節(jié)。”阿日賓吉日嘎拉說,。
八位印度尼西亞留學(xué)生:在銀川共度中國年
煮餃子,、貼對聯(lián)、彈古箏……2月9日,,王偉龍,、林福安等8位來自印度尼西亞的寧夏大學(xué)留學(xué)生在銀川共度中國年。
“樂接新春富貴財,,喜迎好運平安福,,五福臨門。”一大早,,8人就熱熱鬧鬧地布置起來,,在宿舍門口貼上春聯(lián)和“福”字,宿舍立刻有了中國年味,。
8位印度尼西亞留學(xué)生共度中國年,。
他們在學(xué)校附近超市買了餃子、雞肉,、茶葉蛋等食材,,開始在宿舍樓廚房制作屬于他們的“年夜飯”。
今年20歲的林福安在面條中加入辣椒,、小蔥,、鹽等調(diào)味,不斷翻炒,,當色香味全的大盤炒面端上桌,,他笑著說:“這是一道中國菜。”
林福安的爺爺是中國人,,在印度尼西亞過年時,,家人也會包餃子,、發(fā)紅包、送祝福,。今年在中國,,和同學(xué)、朋友一起過除夕,,儀式感也要滿滿的,。
金予程在宿舍墻上貼上迎接新年所準備的條幅、卡片等,,熱烈的紅色將房間裝點得喜氣洋洋,。書桌前的“春節(jié)清單”上,用整齊的漢字寫著:龍年即將到來,,買春聯(lián),,買些春節(jié)掛飾……
留學(xué)生金予程在宿舍彈奏古箏。
金予程的父親是中國人,,他將在午飯后乘飛機前往廣州姑姑家過年,。走之前,他為同學(xué)們用古箏彈奏了一曲《春江花月夜》,。半年前,,他在一次活動中接觸到古箏便心生喜愛,隨后開始學(xué)習(xí),。
“開鍋下餃子咯,!”劉偉龍普通話很流利,他一邊看視頻教程,,一邊等待水燒開下餃子,。“過年對我來說很不一樣,這是我從沒體驗過的,。”過年寫春聯(lián),、貼窗花等活動讓他著迷。
劉偉龍的中文名字是他自己起的,,“繁體‘龍’和‘偉’兩個字好看又特別,。龍年到了,希望新的一年大家都順順利利,。”
26歲的許燕美本科在重慶就讀,,目前在寧夏大學(xué)攻讀碩士研究生學(xué)位。“以前過年我會去中國朋友家吃飯,,給房間掛紅燈籠,。”去年春節(jié),許燕美在家鄉(xiāng)一所學(xué)校帶領(lǐng)當?shù)匦∨笥褜W(xué)習(xí)中國文化,,迎接中國新年,。“這是一個熱熱鬧鬧,、很有意義的節(jié)日!”許燕美說,。
“祝大家新年快樂,!”“龍行龘龘,前程朤朤,!”“恭喜發(fā)財,!”中午12時,所有菜端上桌,,大家舉杯,,互送祝福。
印度留學(xué)生伊凡:最愛這一抹中國紅
“這是我在中國度過的第三個春節(jié),!”2月12日,來自印度的留學(xué)生伊凡看起來很興奮,。
26歲的伊凡就讀于寧夏醫(yī)科大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)專業(yè),,大年初二,伊凡與中國朋友聚會,,“我們一起包餃子,、做飯、唱中文歌,、玩游戲,,非常開心。”
印度留學(xué)生伊凡,。
“餃子是很美味的一道中國菜,,我很喜歡。”當天,,伊凡與朋友們一起剁餡料,、搟餃子皮,比賽看誰包的餃子飽滿,、誰包的餃子造型好看,。2018年,伊凡第一次在學(xué)校過中國年,,就學(xué)會了包餃子,。
伊凡的普通話不錯,在老師的指導(dǎo)下,,他和同學(xué)們經(jīng)過無數(shù)次練習(xí),,完成對《水調(diào)歌頭》的朗誦和演唱;今年1月,,他順利通過HSK(漢語水平考試)四級,。他還喜歡唱中文歌曲,,在聚會上唱起鄭源的《包容》,獲得不少掌聲,。
大年初一,,伊凡在朋友圈發(fā)布身穿紅色西裝的照片,配文:“最愛這抹中國紅”,,并配上三個大拇指表情,。“也許會有人誤會我是要結(jié)婚的新郎,但我喜歡在過年穿這身衣服,。”伊凡說,。
“中國每個城市的文化不完全一樣,方言也不同,,和我們國家的文化有很大差異,,我喜歡感受和學(xué)習(xí)中國文化。”過年前,,伊凡去體驗手工版畫制作,,去超市觀察本地人置辦年貨。“過年前,,超市,、市場全都是人,特別擠,,但很熱鬧,。過年這幾天,路上又空蕩蕩的,,沒有人也沒有車……”伊凡把這些分享給遠在印度的家人,,在中國的一點一滴都讓他覺得有趣。“家人們也很喜歡聽我講這些,,以后我要帶他們來中國玩,。”
“龍年行大運,祝福送上門,。愿你和家人在新的一年里,,如龍騰飛,事業(yè)興旺,;如龍入海,,財源廣進。龍年吉祥,,福氣滿滿,!”伊凡為同學(xué)、朋友和家人送上地道的龍年新春祝福,。
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