街區(qū)的店鋪早早貼上了“福”字和剪紙窗花，慕名前來品嘗“十大碗”的當(dāng)?shù)厝罕姾屯獾赜慰徒j(luò)繹不絕，活動(dòng)還特邀了48名環(huán)衛(wèi)工人、護(hù)林員、園林工人等。10個(gè)直徑一米的青花瓷大碗一字排開，鋪著紅色桌布的長(zhǎng)條桌擺滿長(zhǎng)街。大廚將一盤盤“十大碗”放入蒸籠開蒸，大家拿好碗筷圍坐在桌邊等候。

酥肉、雞肉、小炒、糯米飯……在大家期盼的目光中，“十大碗”一一擺上桌。“從昨天晚上開始，我們連夜制作了10桌‘十大碗’，看到大家吃得這么香，我感到非常高興。”彭陽賓館餐飲部經(jīng)理李蘭說。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡，大家一起品嘗著熱氣騰騰的“十大碗”，沉浸在歡樂祥和的節(jié)日氛圍中。

“十大碗”也叫十?dāng)€、十全席、十樣景，寓意十全十美，是彭陽人闔家團(tuán)圓的象征，也是祖輩流傳下來的舌尖美味。“十大碗”用料做法十分講究，葷素搭配，肥瘦兼具，香甜可口，回味濃厚。這些保留了歲月的美味，成為彭陽年味最濃的一部分，是彭陽人逢年過節(jié)、喜事臨門時(shí)招待親朋好友的最高禮遇。（記者：楊雅倩）