1月22日,，走進(jìn)神林鄉(xiāng)神林村菌菇種植基地,，一排排標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚整齊排列,，甚是壯觀。“去年,，我們從甘肅省慶陽市華池縣采購了菌棒,，每棟大棚平均能種植12000至15000個(gè)花菇菌棒。”神林村黨支部書記王昌盛介紹,，過去種植甘藍(lán)等作物,，每畝產(chǎn)量約為4000公斤，產(chǎn)值為每畝4000元,，去年2月起改種花菇后,，每畝產(chǎn)量提高到了12萬公斤，產(chǎn)值達(dá)到每畝12萬元,，除去成本,，每畝還能收益6萬元左右。

花菇是香菇中的上品,，在民間被譽(yù)為“山珍”，它以朵大,、菌蓋形成褐白相間的花紋而得名,。花菇含有17種人體所需的氨基酸和豐富的花菇多糖,，以及鈣,、鋅、磷,、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,，長期食用可以提高人體免疫力，具有很高的食用價(jià)值和保健養(yǎng)生功能,，深受消費(fèi)者青睞,，市場(chǎng)上一直供不應(yīng)求。

隆德縣地處六盤山西麓,，平均海拔2100米,，森林覆蓋率高，氣候冷涼濕潤,、雨熱同季,。濕度、溫度,、酸堿度適宜,，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境孕育了隆德花菇獨(dú)有的品質(zhì)。

近年來,，隆德縣在依托特有氣候資源稟賦的基礎(chǔ)上,，大力實(shí)施“科技興菌”戰(zhàn)略,，加大食用菌科研、開發(fā),、生產(chǎn),、服務(wù)力度，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),，大力引進(jìn),、選育、示范,、推廣新品種和新技術(shù),，生產(chǎn)的花菇氣味醇香、質(zhì)地脆嫩,、口感細(xì)膩,，深受市場(chǎng)青睞。

興一個(gè)產(chǎn)業(yè),，富一方群眾,。隆德縣堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)+高端”定位，將食用菌納入縣域重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),，先后打造了六盤山西麓菌菇示范引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)帶1個(gè),，建設(shè)食用菌科研中心1個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)化種植基地5個(gè),、引進(jìn)食用菌龍頭企業(yè)3家,、培育食用菌生產(chǎn)主體38家，種植香菇,、羊肚菌,、靈芝等9類25種，食用菌栽培量達(dá)到2000萬棒以上,，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值2億元,，樹起了隆德“高原夏菌”的品牌形象。

好山好水出好菇,，品質(zhì)的提升,、模式的創(chuàng)新也為隆德縣花菇贏得了高端市場(chǎng)的“入場(chǎng)券”。隆德縣依托六盤山紅色旅游資源和東部康養(yǎng)區(qū)休閑旅游資源,，融合發(fā)展文旅康養(yǎng),、住宿餐飲、農(nóng)業(yè)觀光,、旅游接待等業(yè)務(wù),，建成“隆德縣紅宿蘑菇小寨”休閑觀光示范基地。同時(shí)，通過舉辦“生態(tài)康養(yǎng)游”“紅色傳承游”“美食品鑒游”等活動(dòng),，吸引各地游客“走進(jìn)來,、帶出去”，全方位了解食用菌生長習(xí)性,，體驗(yàn)食用菌文化,，享受原生態(tài)的鄉(xiāng)村度假慢生活，實(shí)現(xiàn)年均接待游客10萬人次以上,。

花菇產(chǎn)業(yè)如今已成為隆德縣一張亮麗的名片,，為農(nóng)民帶來了實(shí)實(shí)在在的收入。隆德縣將充分利用自然優(yōu)勢(shì),，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，繼續(xù)加大對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度，逐步形成“以企帶戶,、以戶促戶,、戶戶共進(jìn)”的發(fā)展格局，讓花菇產(chǎn)業(yè)激起隆德縣發(fā)展的一池春水,，為群眾持續(xù)增收創(chuàng)造更多機(jī)遇,。（見習(xí)記者：張?chǎng)武? 記者：崔一波）