基地里，背著籮筐的菜農(nóng)動作嫻熟，手起刀落間，成熟的西藍(lán)花便被快速收割，裝滿籮筐后，又馬不停蹄地搬運(yùn)至路邊裝筐，隨后統(tǒng)一裝車運(yùn)往附近的寧夏眾豐農(nóng)業(yè)科技有限公司進(jìn)行分揀。在分揀車間內(nèi)，同樣是一片火熱繁忙的場景。務(wù)工者有條不紊地將西藍(lán)花分揀、裝箱、加冰、封裝，車間外，大家合力將一袋袋包裝好的蔬菜整齊碼放在卡車上，這些新鮮的西藍(lán)花將于當(dāng)天啟程運(yùn)往南方市場。

據(jù)寧夏眾豐農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理王彥輝介紹，今年公司種植西藍(lán)花2700畝，主要以“耐寒優(yōu)秀”“美青70”“喜迎門”3個品種為主，同時開展了其他21個品種的試驗(yàn)工作，若試驗(yàn)成功，將作為未來推廣的備選品種。作為頭茬采收的第一批西藍(lán)花，剛剛上市，市場銷售形勢良好，當(dāng)天的采收量達(dá)5萬斤。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，基地也為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝舜罅烤蜆I(yè)機(jī)會，基地常年吸納150余名周邊村民，除草、采摘、分揀各環(huán)節(jié)分工明確，村民年均增收1.5萬元以上。在銷售渠道上，公司積極探索創(chuàng)新，不僅對接了永輝超市、“盒馬鮮生”等線下知名商超，還與美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜等線上平臺展開合作，通過線下與線上相結(jié)合的模式，有效減少了中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了“菜園子”與“菜籃子”的無縫對接，既保障了市場供應(yīng)，又提高了農(nóng)戶和企業(yè)的收益。

值得一提的是，西藍(lán)花不僅花球能賣個好價錢，其根莖也得到了充分回收利用。王彥輝表示，去年公司與陜西楊凌的企業(yè)達(dá)成合作，西藍(lán)花采收后，其根部和葉子都能變廢為寶實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收，每公斤可賺0.6元至0.8元。合作企業(yè)會將這些原本被視為廢棄物的部分用于提煉營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而制作藥品、保健品和化妝品。

據(jù)了解，西藍(lán)花作為我市冷涼蔬菜的“當(dāng)家花旦”，今年種植面積約3.6萬畝，分兩茬進(jìn)行種植。眼下1.56萬畝夏菜正陸續(xù)采摘，第二茬2萬畝預(yù)計(jì)9月上旬迎來收獲。西藍(lán)花的豐收只是全市蔬菜產(chǎn)業(yè)的縮影，在接下來的幾個月里，我市各大蔬菜基地的芹菜、甘藍(lán)、辣椒等10余種蔬菜將相繼成熟上市，為全國主要市場提供穩(wěn)定的蔬菜供給。

“目前全市各類冷涼蔬菜種植面積50萬畝，已建成標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)基地60個，創(chuàng)建永久性蔬菜生產(chǎn)基地50個，打造萬畝露地蔬菜基地10個、供港蔬菜基地10個，年蔬菜總產(chǎn)量超200萬噸。”市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任王淑芳介紹。（見習(xí)記者：董文嬌  記者：宋昇）