北緯38度是世界公認(rèn)的釀酒葡萄種植“黃金地帶”,，賀蘭山東麓恰好位于這一地帶,。近年來，寧夏推進(jìn)建設(shè)國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū),，賀蘭山東麓已建成全國最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū),，種植面積達(dá)58.3萬畝，占全國種植面積的35%,。產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有酒莊和種植企業(yè)實體228家,，年產(chǎn)葡萄酒1.38億瓶，占國產(chǎn)酒莊酒釀造總量近40%,，綜合產(chǎn)值達(dá)342.7億元,。

西鴿酒莊種植技術(shù)總監(jiān)張繼豐介紹西鴿酒莊大數(shù)據(jù)平臺。

 在賀蘭山東麓鴿子山核心產(chǎn)區(qū)的西鴿酒莊擁有葡萄園3萬余畝,，已投入近8億元,，年設(shè)計產(chǎn)能1000萬瓶,，2019年通過世界最高標(biāo)準(zhǔn)“BRCGS國際質(zhì)量認(rèn)證”。

 “要對大規(guī)模的葡萄園進(jìn)行全面管理,，單靠人力是不行的,。西鴿酒莊聯(lián)合國內(nèi)知名葡萄酒院校，開發(fā)了智能化葡萄園管理系統(tǒng),，它基于互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)管理平臺,，對葡萄園的空氣溫度、風(fēng)速,、土壤濕度等進(jìn)行實時精準(zhǔn)監(jiān)控,，通過4G/5G網(wǎng)絡(luò)傳輸，在手機(jī)上接收信息和操作,，既省去了人力的來回奔波,，也能通過數(shù)據(jù)的收集分析，為葡萄園的田間科學(xué)作業(yè)提供科學(xué)依據(jù),。” 8月15日,，西鴿酒莊種植技術(shù)總監(jiān)張繼豐介紹。

 智能化葡萄園管理系統(tǒng)的直接“載體”是1.8米高的金屬桿,，分為地下和地上兩部分,，地下通過連接三個不同深度的水勢探頭，分別能監(jiān)測到地下40厘米,、80厘米和1.2米深度的土壤水分?jǐn)?shù)據(jù),；露出地面一米多高的金屬桿頂端則安裝有光照、風(fēng)速,、雨水等監(jiān)測儀器,。

 張繼豐介紹，在不同土層安裝土壤溫度傳感器,，露天安裝空氣濕度傳感器,，通過實時監(jiān)測各土層的土壤溫度及空氣濕度，可以確定最佳葡萄出土,、中耕除草,、埋土等農(nóng)事作業(yè)時間節(jié)點。

 智慧化,，正在成為現(xiàn)代化酒莊的“剛需”,，也是像西鴿這樣大體量酒莊實現(xiàn)“量質(zhì)齊飛”的根本保證。

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